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凉拌龙须菜的做法夏天拒绝没胃口

2019-06-09 19:25:46来源:励志吧0次阅读

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凉拌龙须菜怎么做?龙须菜是人类的绿色保健食品,具有清热解毒、利湿助消化的效果,在日本有着长寿菜的美誉。尤其是夏天天气炎热很容易没有胃口,这时候来碗凉拌菜是个非常不错的选择。下面,我们就来看看凉拌龙须菜的做法。

凉拌龙须菜的做法

材料:黄瓜、胡萝卜、红椒、食盐、味精、蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻油

做法:

1、龙须菜用清水泡发后洗净泥沙,放开水中焯烫一下,直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出;

2、焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份,用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟;

3、黄瓜红椒洗净,胡萝卜去皮洗净;

4、把黄瓜、胡萝卜刨成丝,红椒切丝,大蒜切末,放入冰箱冷藏10分钟;

5、冷藏好之后,把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中;

6、盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁;

7、调好的味汁倒入龙须菜中;

8、再放入辣椒红油,搅拌均匀即可。

龙须菜的营养价值

有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。

龙须菜的使用效果

清肺通便,养颜瘦身,降血压,降血脂,调整身体机能,增强免疫力,防癌。

龙须菜的其他做法

做海凉粉

将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水以中慢火将其煮至全部溶化后,舀入平底方盘,让其冷却成型后,即可以水果刀分割装盘。同时,根据食用人的口味和兴趣加入调味料,以供享用。也可以在煮化过程加入熟化的各式果蔬汁,做成果蔬糕享用。

做茶饮

将清洗干净的龙须菜入锅,加适量食用水煮成糖水当茶饮用。具清热解暑、开胃健脾、滋阴润肺等功效。

以上就是关于凉拌龙须菜的做法的介绍,希望对您有所帮助!

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