综合

腐竹烧肉

2019-07-18 23:54:46来源:励志吧0次阅读

腐竹烧肉

第一步将腐竹放入水中泡个小时,猪肉洗净切块,加入料酒、生抽腌制二十分钟

第二步起锅放油,油热后,放入姜、干辣椒、蒜、花椒,爆炒出香味,加入猪肉,进行翻炒,加入老抽,翻炒均匀至上色。

第三步当猪肉变色后,加入水、八角、丁香,大火煮开,转小火,放入冰糖

第四步在锅内放入腐竹,搅拌一下盖上锅盖,小火焖,煮至收汁

第五步最后加入少许淀粉勾芡,收汁即可

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